日本の食器の6割が、ここで生まれる。

岐阜・土岐市。美濃焼の産地。

和食レストランで使われる器、居酒屋のぐい呑み、家庭のお茶碗。その多くが、この地域で作られている。知らないうちに、もう使っている。

轆轤を回す体験ができる。粘土が、形になっていく。あの感触を、一度でも知ると、食器の見方が変わる。

美濃焼は多様だ。白磁あり、志野あり、織部あり。一言では語れない。でも共通点は、日常の器としての強さだ。使われるために作られている。

産地で作られた器を、産地で買って持ち帰る。

その器で食事をすると、旅が続いている気がする。

食器から始まる、日本の発見。