昼を惜しむ人と、夜を惜しむ人が、同じ丼を選んでいました。三条は古くから金物のまちです。鍛冶の職人たちは、昼を食べる時間もないほど忙しかったそうです。その人たちが取っていた出前の定番が、これでした。醤油の麺の上に、とろみのあるカレーが載ってきます。

70年より前からと言われていて、80年以上の歴史があるとも言われています。2004年の水害から立ち直る過程で、まちの名物として押し出すようになりました。飲んだあとの締めにも食べられていたと聞いて、少し笑ってしまったんですよ。作り方も、1つではありません。カレーを汁に溶かし込む店と、あとから載せる店があります。

どちらが正しいかで、地元の人はいくらでも話し続けるそうです。市がまとめた地図には、いま15の店が載っています。とろみがあるので、冬でもなかなか冷めません。金物の町の昼飯としては、たしかに理にかなっています。急いで食べても、最後まで熱いままなんですよ。